Choisir son emballage alimentaire pour son produit

Blog Spécialiste entreprenariat et business

Choisir son emballage alimentaire pour son produit

Emballage-carton

De nombreuses personnes se demandent souvent pourquoi tel ou tel produit est emballé de telle ou telle façon dans les supermarchés. C’est souvent dû à la fois à la limitation des coûts de production, et à la conservation des aliments, ainsi qu’à la facilitée de l’emballage. Un emballage en carton sera souvent plus compliqué à mettre en place de par sa nature moins flexible. Mais en 2020, le plastique est aussi de plus en plus controversé, et on tend vers son élimination sur le très long terme (certains parlent de 2050). N’ayez donc aucune crainte dans le choix de votre emballage, il sera facile d’y penser le temps venu, si jamais vous devez en changer, les pouvoirs publics s’assureront de la facilité de transition. Je vais ici essayer de vous guider quant au choix de l’emballage, selon votre produit et votre cible.

Emballage-Plastique

Des emballages adaptés

Selon le type de produit que vous vendez, le choix de votre emballage déterminera à la fois votre cible, ainsi que le prix de vente. De par sa rentabilité inférieure, les emballages en carton augmenteront souvent le prix de production, mais les consommateurs seront aussi plus enclins à mettre un petit peu plus d’argent dans votre produit. La règle que j’applique globalement pour gérer les emballages est la suivante : si votre produit est destiné à un public jeune, ou que votre produit à une vocation écologique, ou que votre produit est entre le moyen et le haut de gamme, alors préférez des emballages en carton avec de beaux visuels. A contrario, si vous visez des familles nombreuses, avec un produit d’entrée de gamme, ou un public plus âgé, et par conséquent moins sensibles à la cause écologique, vous pouvez utiliser des emballages plastiques, qui seront plus rentables et efficients. Si vous cherchez l’innovation, des emballages en métal, ou d’autres produits comme le bois peuvent être envisagés, mais renseignez-vous bien avant d’opter pour cela.